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纯真燕窝，原来烹煮仅需5分钟

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2009/4/22 16:45:00     苏州美罗百货
    提起吃燕窝，总令人联想起繁杂的炖煮程序。那么，燕窝究竟该怎么做呢？让印尼第一家，亦是唯一一家由印尼政府双认证的龙情燕窝，为您揭开燕窝做法的神秘面纱：

    燕窝与中药不同，中药的营养成分大多在植物的根茎中，需长期的熬制提炼出其有效成分。而燕窝主要功效成分则是唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，如长时间高温加热营养成分就会大量流失。所谓需要长时间炖煮的燕窝，则是经过化学药剂处理的劣质燕窝原料，因此需长时间的炖煮来恢复口感和挥发残留化学药剂。高品质的燕窝，不仅无须清洗、剔毛、而且烹煮时间更不可超过5分钟。消费者“会煮牛奶、煮开水，就完全能够在家里享用燕窝”，不必要到餐厅“享用”劣质燕窝并支付高昂的服务费用。认明品牌，自己动手，在家吃更美味，更营养，更放心！